Linas Speis und Trank – ALEA GOLF Bad Orb

am Jossgrund… das Tor zum Spessart

„Die Sage von der Wunderblume rund um den Beilstein …
oder anders gesagt , das Wesentliche wahren und wertschätzen“

Oma Lina’s Speis & Trank

Angekommen im Restaurant hoch oben am Golfplatz in der Gemarkung Jossgrund, empfängt die Speisekarte die Gäste mit der Frage „Warum kocht Oma am besten?“.
Die Antwort prompt und einfach : die Liebe macht’s!
Die Liebe für Gerichte , Gerüche und Gefühle.

KAYSER&KERN, bereits von Anfang an tief in den ersten Bauabschnitt eingebunden, hat sich diese Attitüde verinnerlicht und sich zur Aufgabe gemacht, alle Synergien zu bündeln um großartiges entstehen zu lassen .
Der nahe Beilstein , entstanden durch einen Vulkanausbruch im sonst Sandstein geprägten Spessart, mit seinen schroffen massiven Basaltgestein gab den Reiz, ein der Umgebung angepasstes Ambiente im Innenraum zu schaffen.

KAYSER&KERN hat es den Köchen mit den regionalen Rezepten und Gerichten gleichgetan und Natursteine aus der näheren Region eingesetzt. Muschelkalk aus der Würzburger Ecke als auch der einzigartige Basalt aus der Südeifel setzen hierbei Akzente.
Lediglich das sorgsam ausgesuchte Feinsteinzeug fand den Weg aus Spanien an den Jossgrund.
Die Bearbeitung der Oberflächen, teils naturbelassen, gespalten als auch gebürstet, satiniert und geschliffen – wurden in den Werkstätten von KAYSER&KERN treffend den jeweils einzelnen Werkstücken zugeordnet.

Bewusst sollen die Naturstein-Werkstücke und das Feinstein mit den angrenzenden Holz-, Küchen- und Möbeleinbauten als auch den Wandgestaltungen und Lichteffekten harmonisieren.
An anderer Stelle wirkt gerade der Basalt als auch der erhöhte Weintisch dem Betrachter gewollt schwer und nahezu einnehmend.
Luftig teils schwebend anmutend verbaut, richten die massiven Krustenstäbe an der Thekenfront die Blicke auf sich und stehen im Einklang mit den Stelen-Mauern im Außenbereich.

Wiederholt konnte KAYSER&KERN Naturstein GmbH alle Bauherrenwünsche erfüllen und planerische Gedanken umsetzen, gleichwohl alle Ausführungsstufen von der Technik, über Materialauswahl bis hin zu den Verlegungen und Montagen leisten.
Ohne Frage, dem Gast erwartet eine absolut authentische und ehrliche Küche… garantiert aber verstärkt das Ambiente durch die wunderschöne Architektur und die handwerklich meisterhaften Natursteinarbeiten nochmals die Sinne… denn das Auge isst bekannterweise mit!

Tapata, Bad Orb | Fotos: Ken Schluchtmann, diephotodesigner.de